Почему, если один человек кашляет, за ним начинают кашлять другие люди?

Я и сама подобное замечала.

Связано это с нервами, как кто-то решается выпустить нервное напряжение, так все остальные понимают, ну наконец-то кто-то кашлянул, можно и мне...эффект толпы.

В общем проблема здесь в стадности и в нервах.

А ещё, иногда, когда у близкого человека пытаешься в данный момент (кашлянул например напряженно) выяснить что с ним случилось ( о чем думает, что стряслось) он чуть-ли не набрасывается на тебя, как-будто ты в его мыслях копаешься.

Человек может сдерживать в горле небольшое першение, сопли в носу не шмыгая носом. Мокроту в бронхах не кашляя, пока его не беспокоит это но понимая, что можно покашлять и отхаркиваться. Как только на человека подействовал внешний раздражитель в виде кашля другого человека или шмыгание носом, то человек тоже начинает шмыгать носом или кашлять.

Это потому что все мы люди, эволюционно склонны к конформизму, то есть мы уподобляемся поведению какого либо конкретного человека или общей массы людей, что бы под них подстроиться и стать для них своими и повторение кашля, входит в такой трюк из того же НЛП как копирование поведения или отзеркаливание. Ну и все эти приемы есть по сути часть конформизма.