Почему рынки изживают себя? Чем магазины лучше?

Я не в столице , мое мнение о рынках.

1)Крупные торг сети не заинтересованы в наличии рынков сель-хоз товаров. И их интересы лоббируют на уровне законов + местные власти в каждом населенном пункте.

2) владельцу рынка много проще сдать пару квадратных метров на год и получать стабильно с торгаша покупающего мелким оптом и торгующим в розницу , чем каждый день общаться с новой бабкой .Которая в церковные праздники и воскресения и не приедет и в аренду прилавок не возьмет..

Вот и получается что бабке с своими домашними помидорами и ехать то некуда .. стоит если приехала на тротуаре и её там милиция гоняет ..

А люди привыкли жрать "пластиковые " помидоры купленные с одной и той же фуры что в супермаркет что мелкому базарному торгашу ..

У меня у дома на одном из рынков часть мест пустуют именно под бабок с электрички .. бабушки приезжают в 16.00 и уезжают обратно в 19.00 И у них можно встретить помидор салатный пахнущий помидором ,который надо скушать или на ужин или на завтрак иначе он пропадет, грибочки белые собранные её внуками сегодня утром,грушку спелую и прочую домашнюю огородо-садовую вкусняшку. И на самом рынке покупателей традиционно на много больше чем на соседних рынках где бабкам места не оставлено.

Магазины ни чем, для обывателя не лучше.

Если приглядеться, не трудно заметить, что потребителя планомерно пересаживают в супермаркеты.

Забыли уже, что торговые точки на остановках транспорта в полушаговой доступности от дверей автобуса до сигарет канули в лету.

В лету канули и цепочки точек в подземных переходах. И бог знает где ещё.

Писалось - 300.000 мелких предпринимателей лишилось средств к существованию.

А кому капают доходы.

Видел даже в посёлке в десяток тысяч жителей супер "маркет", не то "Полушка" не то "Петрушку".

А кто хозяева "Петрушек".

Пришла очередь и рынков.

Однако, подлянка лежит ещё глубже.

Без рынков - "дело" продовольственного импорто-замещения завянет на стартовом этапе.

Думаете сетям выгодно собирать молоко у фермеров.

Проще пригнать пароход с концентратом и бодяжить на своём заводике.

Западный удав сжимает удавку своих колец.

Я живу на юге, а цены на сельхозпродукцию в супермаркетах средние по стране. То есть в большинстве случаев я имею возможность купить овощи-фрукты на рынке намного дешевле, чем в супермаркете. Но это не касается картошки зимой-на рынке и в супермаркете цена практически одна, но на рынке больше шансов купить картошку слегка или не слегка подмороженную.

Насчет мясных продуктов согласна - их качество и на рынке, и в магазине желает лучшего. Раньше съешь кусок мяса, и сыт весь день. А сейчас зачастую через 1,5-2 часа опять хочется поесть. Получается, мясо непонятно как выращено.

Мне перед днем рождения подарили домашнюю курицу. Приготовила ее в духовке на соли-была изюминкой празднования. Вкус совсем другой, отличается от магазинного.

Я бы сказала, что рынки просто исчезают с лица столицы. Например у нас за последний год закрылись три очень удобных рынка, где мы любили делать покупки. Скорее всего дело в цене на землю, она разумеется дорогая. Не думаю, что людям, привыкшим делать покупки на рынке, где можно и попробовать и поторговаться, понравится делать покупки в магазинах.

Ответ прост как "две копейки": раньше было отличие в качестве товаров (сельзозпродуктов) на рынке и в магазине, сейчас никакого отличия нет. Причина: или "источник" товаров один и тот же или сорта, которые выращивает частник ничем не лучше "магазинных". Очень часто те же частники сдают продукцию в магазины, а на базаре "правят бал" спекулянты, которые закупают свой товар на оптовой базе. Цены еще отличаются, но и здесь различия все меньше. На базаре очень не хочется в посление годы покупать мясные и рыбные продукты, потому что сплошная антисанитария и обман о происхождении продукта 100%.

Всё можно купить в супермаркете, а на рынке и цены могут быть выше и обвесить как два пальца. Недавно мимо базара проезжал, дай думаю яблок куплю, типа, лень заруливать в магазин. Яблоки оказались один в один как в маркете и цена оказалась выше. Ну и какой смысл затариваться на базаре?!