В лимоне — 47% сахара, в сах. свекле — 15. Почему вокруг не лимонные рощи?

Сахаров в лимоне содержится далеко не 47%, а всего лишь около 3%. Культура субтропическая, заморозков не переносит. Урожайность лимонов с 1 гектара составляет около 250000 штук. Вес одного лимона в среднем - 130 граммов. Таким образом с 1 гектара можно получить 325 центнеров лимонов. Сахарная свёкла с 1 гектара даёт до 500 и более центнеров урожая корней. Даже если бы лимоны содержали в своём составе только сахарозу, как сахарная свёкла, то выход сахара с 1 гектара составил бы 325 ц х 3% = 9.7 центнера, сахарная же свёкла с 1 гектара может дать 500 ц х 15% = 75 центнеров сахара.

Вот потому то, исходя из особенностей нашего климата и урожайности сахарной свёклы, в нашей стране сахар производят именно из неё. Может быть когда-то при наступлении всеобщего глобального потепления сахар будут производить из лимонов, а пока лимонным рощам в зонах земледелия нашей страны не шуметь !

Лимоны очень дорогие по сравнению со свеклой. Так что лимоны даже для производства лимонной кислоты не используют (используют генно модифицированные грибы), а уж для производства сахара- и подавно. Вообще, вид лимон- это все цитрусовые. То есть апельсин, лимон, мандарин- это один вид. Тем не менее, самые дешевые апельсины тоже дороже сахарной свеклы.

То есть лимонные рощи использовать экономически не целесообразно.

Отдыхала несколько лет назад на Корфу. Так вот там как раз растут лимонные рощи. Нам лимоны падали прямо на балкон нашего номера в отеле. Вообщем-то Лимоны были повсюду. Корфу- очень зелёный остров. Великолепное чистое море.Правда, климат от российского отличается. На Корфу значительно теплее. Так что - вот и ответ на поставленный вопрос.

Лимонные и оливковые рощи в Италии, а в России они даже в Сочи не растут