Можно ли закрывать уголовные дела, если ты чиновник (см)?

Не только можно, но и нужно. Более того, только чиновник и может закрыть дело.

Парень из ролика либо не тот, за кого себя выдает, и понятия не имеет о том, как открываются и закрываются дела, либо сознательно вводит нас в заблуждение - вместе с автором вопроса.

Любой, кто занимался делопроизводством в силовых структурах, знает, что является основанием для открытия (возбуждения) дела и закрытия (прекращения). Существуют нормативные акты, которые четко определяют перечень причин, по которым дело может быть закрыто. И в этот перечень не входит "Путин сказал". Любой чиновник, который ведет дело, делает это по закону, соблюдая соответствующие формальности. Если нет - его либо снимают с должности либо сажают в тюрьму (в зависимости от того, дурак он или подлец).

Если дело было закрыто - то только с соблюдением процедуры. Не зная самого дела, не видя его своими глазами, не представив соответствующих доказательств, делать подобного рода "заявы" безответственно, если не преступно.