Как быть, если в магазине у напарницы недостача, а она не сознается?

Отвечать будет в любом случае напарница т.к. именно она должна будет вам сдавать смену - необходимо завести журнал в котором вечером записывается остаток и ставиться подпись ответственного (если работаете за наличку, если есть кассовый аппарат - то все эти документы должны присутствовать), утром когда вы пришли на рабочее место - первым делом открываете журнал и считаете деньги - если есть несоответствие - ставите в известность руководство и соответствующую запись в журнале. Но это все формальности - всегда можно сказать, а там все было или небыло - будет хорошо если есть видео наблюдение или третья сторона которой вы передаете деньги (хозяева).

Я работала продавцом-кассиром в ювелирке и с такими ситуациями сталкивалась пару раз. Первый раз пропали деньги из кассы, а второй раз золото, в основном тяжеловесы и на крупную сумму. Всего нас работает на точке 5-6 человек, но есть еще подменные продавцы, поэтому вычислить крысу самим достаточно сложно, тем более, вроде как, все друг другу доверяем. Поэтому оба раза нас всех вместе с директором магазина отправляли на детектор лжи. В итоге, воришек оба раза нашли, а тех, кто прошел успешно полиграф, не трогали и даже не просили компенсировать недостачу из нашего кармана. Поэтому в случаях с недостачами смело можно всем сходить на такую проверку и вычислить воришку! Мы ездили на Автозаводскую в Москве, компания Саиб-полиграф называется. Кому интересно, то можно найти всю инфу о них в интернете.

Чисто теоретически можно, например, заклеивать крупные деньги в конверт. А утром вскрывать его и пересчитывать при третьем лице, можно и перед камерой. В магазине же ещё кто-то работает кроме вас, если есть какое-то начальство, пусть оно пересчитывает деньги перед сдачей или при приёме и лично закрывает/открывает кассу.