Куда Россия девает мясо кенгуру?…
...если Россия занимает 1-е место в мире по экспорту мяса кенгуру из Австралии, и в продаже вы его не найдете?
Ответы (3):
Россия ввела в августе 2009 года временный запрет на ввоз мяса кенгуру (кенгурятины), а экспортируют в основном в Европу из Австралии 70% мяса кенгуру.В Германию и Францию (и ещё в 55 стран мира)
В самой Австралии не пользуется спросом и потребляется только около 15% мяса.
Использовали в России на производство сосисок и колбас.
В 1980 году, я служил в погранвойсках в Арташате. Это Армения и граница с Турцией. Так вот нам давали мясо, на котором стояли печати о том, что это австралийское кенгуру, что оно было положено на хранение в 1947 году и что отпущено на воинскую часть в 1980 году.
Еще знаю, что на мясокомбинатах Владивостока, мясо кенгуру добавляют в сырокопченую колбасу.
В Москве, мясо кенгуру постоянно есть в продаже в супермаркете Мельбурн. Но в других местах мясо кенгуру действительно встречается не часто. Так как оно значительно дешевле говядины и свинины и обычно раскупалось мясокомбинатами и колбасными заводами, для производства колбасы и различных полуфабрикатов. Чтоб удешевить свой конечный продукт.
Для тех, кто думает что в Россию ввозилось много мяса кенгуру, скажу, что в целом в год в Россию ввозилось от 7 до 14 тысяч тонн мяса кенгуру. А это всего 1 или 2 процента от всего экспорта мяса Россией в год.
В первую очередь, мясом кенгуру снабжается армия. Остальное, я полагаю замораживается и ждет своего часа как стратегический запас.